做酸菜鱼鱼要不要腌制

一)做酸菜鱼鱼要不要腌制

　　1、鱼切好放进盆里，把盐抹上，倒入料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。目的是为了让鱼片更加的入味！

　　2、把姜蒜拍碎，小米辣和大葱切成小段。酸菜取出来要先用冷水冲洗2到3次再切成较小的酸菜段。

　　3、锅中洗净后大火烧热放油，油要多一些，油烧热之后把葱姜蒜和酸菜一起倒进去大火翻炒炒出香味之后再把花椒粒和干辣椒一起放进去继续炒1分钟左右，这时候再把罐子里的泡山椒以前和酸水倒进去，在撒上半勺白醋和 1勺老抽酱油，翻炒30秒左右加入适量的冷水。开大火盖锅盖烧开，水开之后调制小火慢熬5分钟。

　　4、再调成大火，把金针菇切掉头部洗干净放入锅里，接着这里要先把鱼头和鱼排骨先下锅煮2分钟再把鱼肉放进去大火煮大概3分钟左右，撒上适量的盐鸡精就可以起锅了！

二)汽车后挡玻璃要不要贴膜

　　1、汽车后挡玻璃需要贴膜。

　　2、汽车贴膜就是在车辆前后挡风玻璃、侧窗玻璃以及天窗上贴上一层薄膜状物体，而这层薄膜状物体也叫做太阳膜或者叫做防爆隔热膜。它作用主要是阻挡紫外线、阻隔部分热量以及防止玻璃突然爆裂导致的伤人等情况发生，同时根据太阳膜的单向透视性能，达到保护个人隐私的目的。此外，它也可以减少车内物品以及人员因紫外线照射造成的损伤，在某些层面达到节省燃油消耗的功效。

三)新房空鼓要不要收房

　　新房空鼓不要收房。

　　1、这属于房屋质量问题，必须等到开发商整改以后，确保没有任何问题才能收房。

　　2、若开发商拒绝整改的话，那么作为购房者是有权拒绝收房的，情节严重还可以要求退房。

　　3、房屋空鼓问题如果不处理好的话，会影响到装修效果，所以必须及时处理好。