菠萝蜜的核有什么功效

Ⅰ：菠萝蜜的核有什么功效

　　1、煮熟后食用有下奶作用

　　菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。

　　2、清炒菠萝蜜核预防脚气病

　　菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。

　　3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效

　　菠萝蜜核有很好的养胃保健作用，鲫鱼中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。

　　4、菠萝蜜核大枣粥补血降压

　　菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味。

　　5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。

　　菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材，两则一起食用具有益气补肾的功效。

Ⅱ：菠萝蜜的功效与禁忌

　　1、菠萝蜜是一种食疗价值很高的水果，其味道甘甜可口，含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物、糖分等物质，经常食用的话能促进人体的消化吸收，减轻肠胃间的负担，同时还能促进人体的新陈代谢，起到美容养颜的功效。

　　2、此外菠萝蜜属于温性的水果，比较适合气虚或者身体经常疲劳的人群食用，可有补血益气、增加体质等功效，但在平时食用的时候也不要吃太多，由于它里面富含糖类，否则会容易造成上火的现象，对健康不利。

　　3、虽然菠萝蜜的营养物质丰富，但对于肠胃功能不是很好的人最好要少吃，否则吃太多会容易加重肠胃间的负担，影响人体对营养物质的消化吸收，容易引起肠胃不适的症状，这样也会影响人体的健康发展。

Ⅲ：吃菠萝蜜的正确吃法

　　1、直接食用。用刀从菠萝蜜中间切开，把中间带有白色粘液的部分切掉。然后将菠萝蜜的果肉一个个拿出来吃就可以了。

　　2、糯米酿菠萝蜜。将菠萝蜜的果肉剥出来后放在冰箱冷藏，用水将糯米泡3个小时。糯米放在锅里蒸，水开后小火煮20分钟。将白砂糖放在糯米里，搅拌使其融化，放在冰箱冷藏。菠萝蜜拿出后将里面的籽挖出，把糯米酿进菠萝蜜里即可。

　　3、做果干。将菠萝蜜的果肉取出来后，去掉里面的籽。装进盘子里，放进烤箱里五分钟后翻动一次，再继续烤。反复烤制半小时，拿出后降温就可以直接食用了。

Ⅳ：菠萝蜜的分割技巧

　　1、首先最好戴上手套，一次性手套也可以，第一步，先把菠萝蜜切成两半。

　　2、接着，把一半先用保鲜膜封好，另一半再切成两半。

　　3、把四分之一的菠萝蜜中间的核去掉，那块核很黏，所以戴手套的作用就在这里。

　　4、把去掉核的菠萝蜜向外掰两下，使得果肉分离，便于剥下。

　　5、然后就可以把一个个菠萝蜜扒出来，把旁边的丝去掉。

　　6、这样的菠萝蜜特别好开，把果肉一个个剥下来装盘，就和水果店的菠萝蜜一样的了。