制作酸奶用什么菌种

1)制作酸奶用什么菌种

　　1、如果想酸奶做出来更有益，可以选择保健菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些菌种对人体的身体都有益，可以适当摄入。

　　2、牛奶发酵，可以购买两种含有基本菌的菌粉作为菌种，分别为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。

　　3、市售的酸奶也是可以用来做菌种的。它的功效和菌粉差不多，都能起到发酵的作用。但菌粉发挥功效比酸奶慢，需要8-12个小时，而酸奶只需6-8个小时。

2)腌制腊八蒜用什么醋比较好

　　1、腊八蒜要用米醋，米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。

　　2、腊八蒜功效和作用

　　（1）解腻消食

　　腊八蒜是用米醋和大蒜制成的，味道酸辣可口，用来佐餐有很好的解腻祛腥、助消化作用。而且醋还能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。

　　（2）调节血糖

　　大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，因此食用腊八蒜还有调节、降低血糖的作用，能够预防和辅助治疗高血糖疾病。

　　（3）预防心脑血管疾病

　　大蒜中含有的蒜素等有效成分可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。而且醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方。

　　（4）杀菌抗炎

　　大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。而且醋和大蒜一样，具有强大的杀菌效果。食用腊八蒜还能够预防食物中毒。

3)鸡舍消毒用什么消毒液最好

　　1、5%的碘酒。碘片5克，先加适量酒精溶解后，再加95%的酒精到100毫升。外用有强大的杀菌力，常用于皮肤消毒。

　　2、20%-30%的草木灰。取筛过的草木灰10-15公斤，加水35-40公斤搅拌均匀后，持续煮沸1小时左右，然后再加水补足蒸发的水分。主要用于养殖圈舍、运动场、墙壁以及食槽的消毒，水温保持在50-70℃时效果最佳。

　　3、10%-20%的石灰乳。取生石灰5公斤加水5公斤，待其化为糊状后，再加入40-45公斤水搅拌均匀后使用。多用于圈舍及场地的消毒，现配现用。

　　4、石灰粉。取生石灰块5公斤，加水2.5-3公斤，将其化为粉状后使用，主要用于舍内地面及运动场的消毒，兼有吸湿的作用，时间过久则无效。

　　5、5%的来苏儿。取来苏儿溶液2.5公斤加水47.5公斤，拌匀后使用。多用于圈舍、用具及场地的消毒，但对结核杆菌无效。

4)玉米用什么化肥好

　　1、玉米整个生长周期对养分的需求氮元素最多、钾次之、磷元素第三，还需要适量的矿物质元素补给，氮磷钾比例为1:0.49:0.9上下时长势较好、产量较高。基肥一般施用3000千克有机肥，全部磷钾肥，1/3氮肥为宜。

　　2、玉米幼苗根系发育不全，吸收养分能力较弱，应选购含速效养分的肥料作种肥，也可同时施用腐熟的农家肥作种肥，一般每亩施用6千克左右硫酸铵或腐熟农家肥500千克，可适当加入适量磷钾肥。玉米在大喇叭口期是需肥最多的时期，吸收速率也较快，可选购速效类且氮元素含量较高的肥料施用。

　　3、拌种：可选用腐殖酸、生物肥以及微肥，将肥料溶解，喷洒在玉米种子上，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种。

　　4、浸种：将肥料溶解配成一定浓度，把种子放入溶液中浸泡12小时，阴干后随即播种。

　　5、条施或穴施：化肥适宜条施或穴施，用量2至5千克，但肥料一定要与种子隔开，深施肥更好，深度以10至15厘米为宜，尿素、碳酸氢铵、氯化铵、氯化钾不宜做种肥。