凉拌杏鲍菇的做法

(一)凉拌杏鲍菇的做法

　　1、杏鲍菇洗净，上锅蒸15分钟，取出放凉，撕成长条。

　　2、碗中加入盐、蒜末、辣椒面、生抽、香醋，搅匀，倒入葱花，淋上热油。

　　3、酱汁淋到杏鲍菇上，撒上香菜，搅拌均匀即可。

　　4、杏鲍菇的营养功效。祛脂降压。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

(二)杏鲍菇炒鸡柳怎么做

　　1、松柳苗200克，杏鲍菇100克，植物油适量，盐半勺，生抽半勺，蒜末10克。

　　2、杏鲍菇撕成丝。

　　3、将松柳苗杏鲍菇丝洗净控水。

　　4、蒜末备用。

　　5、将杏鲍菇放入炒菜锅加入少许植物油，小火，不停翻炒。

　　6、炒到没有水份，加入适量盐，盛出备用。

　　7、炒锅内放入适量的油，大火爆炒松柳苗，加入生抽，翻炒。

　　8、将杏鲍菇丝、蒜末倒入，翻炒几下拌匀，关火。

(三)杏鲍菇炒青椒做法

　　1、所需原料，杏鲍菇，青椒；

　　2、杏鲍菇洗净切条；

　　3、青椒洗净去渍切丝；

　　4、锅中放油放入葱花炒香；

　　5、放入杏鲍菇煸炒；

　　6、炒到杏鲍菇变软，放入适量的盐；

　　7、放入切好的青椒丝；

　　8、翻炒均匀放入适量的糖；

　　9、放入适量的味精，炒到青椒，杏鲍菇成熟即可。