西兰花怎么做面好吃又简单

（一）西兰花怎么做面好吃又简单

　　1、材料：面条、西兰花、西红柿、鸡蛋、葱。

　　2、开水煮沸，期间洗净西兰花和西红柿，西兰花切小，西红柿切瓣。

　　3、加入面条，直到面条煮软。

　　4、加入西兰花，颜色有些煮深之后加入西红柿。

　　5、然后打入鸡蛋，鸡蛋开始凝固的时候，开到小火，加入适量的盐，酱油，鸡精和醋。

　　6、撒上葱花，即可出锅。

（二）素食西兰花的做法

　　1、花椰菜断裂成小块，用盐水浸泡；

　　2、沸水锅内，加少许油和盐，西兰花放进去，打开水时再次立即捞出；

　　3、西兰花淋浴用冷水，然后冰水泡一下；

　　4、捞出沥干西兰花，加精盐，白糖少许，香油拌匀。

（三）西兰花怎么做最减肥

　　1、材料：香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。

　　2、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

　　3、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

　　4、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

　　5、香菇切成块。

　　6、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。

　　7、香菇入锅炒，炒均匀即可出锅享用。小贴士：香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，适合减肥食用。

（四）西兰花炒鸡肾

　　1、用料：西兰花1个、鸡胗少许、香葱2根、花生油少许、盐少许、酱油少许。

　　2、把西兰花洗干净切好，鸡胗放入开水中焯水捞起切片。

　　3、香葱把葱头和葱花分开切好。

　　4、热锅下油，葱头放入锅中炒香，然后放入鸡胗翻炒。

　　5、再把西兰花放入锅中翻炒，加入适量的盐和酱油调味，最后放入葱花。

　　6、香喷喷的西兰花炒鸡胗就可以食用了。

（五）西兰花是花还是果实

　　1、西兰花不是种子也不是果实。它其实是没有开放的花骨朵，上面的小颗粒就是花苞，我们购买的西兰花都是在没有开花的时候进行采摘的。

　　2、要是想要进行保留种子的话，它是会开出白色、黄色花朵的。如果西兰花出现发黄的现象，这其实并不是枯萎了，而是说明它已经快要开花了。