杭州哪里可以摆夜市

（1）杭州哪里可以摆夜市

　　1、杭州吴山夜市，大关夜市，登云路夜市，还有银泰门口，等商场关门以后可以摆，不要钱。

　　2、夜市为主要于夜间做买卖的市场，可能贩售杂货、衣服、食品、烧烤、电器零件、游戏等几乎任何东西。近两年，在我国各个城市比较热门，在大陆开封、苏州等许多地方以及台湾、香港等地，夜市都是平民生活文化的重要代表之一。在夜市里最主要的活动便是浏览。此处的东西多半很普通。你不会找到名牌货或精致的古董。小吃则是夜市另一个吸引人的部份。在不同地方的夜市，小贩们都会提供各式各样的当地小吃或者快餐。

（2）鸡蛋羹要蒸得嫩滑怎么做

　　1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

　　2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

　　3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

　　4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

　　5、大概10—15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！

（3）家常鸡蛋羹的做法

　　1、准备新鲜的鸡蛋数只，盐，酱油和适量清水，一袋小虾米。

　　2、将鸡蛋打到碗里。建议使用一个过渡的碗，如确定鸡蛋都很新鲜则不必。

　　3、加适量的水，想要鸡蛋羹鲜嫩的小伙伴可以酌情多加一些水。

　　4、加入调味品。一般都是加盐和酱油，很少加别的。抓一把小虾米进去鸡蛋羹会更加鲜美。

　　5、用打蛋器或者筷子打碎鸡蛋黄，打得越碎越好。

　　6、锅里开水烧开，加入盛鸡蛋液的碗，盖上锅盖蒸一段时间就可以吃了。

（4）牛鞭鸽子汤怎么做

　　1、食材：牛鞭1副，鸽子2只，青椒2个，生姜1块，料酒一勺，胡萝卜1根。

　　2、将买来的生牛鞭，放在锅中，小火煮沸大约2个小时，待牛鞭凉后，将尿道中的杂物抠出。然后放在菜架上晾一下，过掉上面的水分。

　　3、将菜架上的牛鞭取下，放到切菜板上，用刀切成条形。然后在和生姜，料酒放在一起煮沸一小时，这样煮出来的牛鞭口感软，且没有异味。

　　4、将鸽子腿部和胸脯上的肉用刀切下来，切成片状。

　　5、将切好的牛鞭和鸽子肉放入锅中，加入料酒，胡萝卜，生姜，料酒大火熬到煮沸，然后在小火熬20分钟。

　　6、锅开后加入适量的盐，胡椒粉，味精等作料。

　　7、将汤趁热盛入碗中，这样一碗美味大补的牛鞭鸽子汤便做好了。