鲜柠檬怎么储存

（1）鲜柠檬怎么储存

　　1、化学保鲜法。5％的高锰酸钾水溶液，5％的漂白粉溶液，燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭，塑料编织袋。保鲜剂制备。用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半干，制成小块或小颗粒，即为保鲜剂。塑料编织袋消毒。将塑料编织袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在阴凉处晾干即可。装袋。将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比一起装入塑料袋中，封好口存放于低温阴暗处，温度在0℃--12℃最好。用此法贮藏柠檬，贮藏期可达200天。

　　2、涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂)。这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。配方。小烛树蜡4．0千克，油酸1．2千克，二甲苯0．05千克，乙二醇0．1千克，石炭酸钠0．2千克，吗啉0．9千克，水22．2千克。配制方法。将以上物质加热至80℃混熔后，加入80℃热水中搅拌均匀。使用方法。使用时可将柠檬洗净，干燥后，浸涂一层涂膜剂，然后在10℃--20℃环境中贮藏。保鲜期可从1周--7周延长到10周--20周。

（2）鲜柠檬怎么泡水不苦

　　1、在泡水前用食盐清洗表皮、把柠檬的核挑出来、以及用凉水泡柠檬可以减少水中的苦味。

　　2、柠檬的表皮上如果粘有灰尘或者脏东西，也会影响到跑出来的柠檬水的口感，因此在泡水前可以先把柠檬用食盐清洗。

　　3、柠檬的核泡水会产生苦味，因此在泡水前把柠檬核挑出来可以减少苦味。

　　4、用凉水泡鲜柠檬也可以减少苦味。

（3）柠檬怎么冰箱除臭

　　1、柠檬冰箱除臭。先将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

　　2、吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

　　3、把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。

　　4、麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

　　5、食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。

　　6、用黄酒1碗，放在下层(防止流出)，一般3天就可除净异味。

　　7、把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。8、蒸馒头时剩下的小块生面在碗中，置于冰箱冷冻室上层，可使冰箱2～3个月内没有异味。