做腐乳最简单的方法

1)做腐乳最简单的方法

　　1、食材：老豆腐两块，辣椒粉50克，白酒半碗，盐40克，腐乳曲半包。

　　2、去市场上买两块老豆腐，豆腐有老豆腐和嫩豆腐，要制作腐乳的话，最好选择老豆腐或者买农家自制的豆腐。豆腐买回来之后切成块，再上锅蒸3分钟左右，蒸好之后拿出来晾晾。

　　3、准备一个干净、无水无油的盘子，将晾凉后的豆腐放进去，再将腐乳曲撒上。（如果是自家制作的豆腐，就不需要上锅蒸，买来的豆腐可能不干净，需要先大火蒸熟，一定要放凉之后再撒腐乳曲，要不然高温会杀死腐乳曲里面的细菌。）

　　4、将盘子放在温度适宜、密封的容器发酵2～3天左右，豆腐上面就会开始长白毛，发酵的温度在20多度左右。夏天的话只需要2～3天左右即可，冬天时间要长一些，大概要7～10天。

　　5、起锅烧火，锅中不需要放油，开小火，先将盐放进锅中小火翻炒，将盐炒黄之后，和事先准备好的辣椒粉搅拌均匀放碗中备用。起锅烧油，锅中倒入适量的菜籽油，将油烧至冒烟之后关火。

　　6、准备两个干净的小碗，一个碗中放白酒，另一个碗中放辣椒面以及盐搅拌均匀。用筷子夹起发霉的腐乳，先放进白酒的碗中，均匀沾上白酒之后再放进辣椒碗中，打个滚。

　　7、在准备好一个干净的玻璃罐子，将沾好辣椒的腐乳一个个整齐放进去码好，再加入2～3勺菜籽油，盖上盖子或者封上保鲜膜密封保存。密封保存发酵上7～15天左右，我们的红油腐乳就做好了。

2)麻婆豆腐最简单的做法

　　1、主料：牛肉臊子100g，豆腐1块，新鲜蒜苗2根。

　　2、辅料：大蒜1个，老姜5片，印度辣椒粉5g，川花椒5g，郫县豆瓣酱5g，花生油50g，盐少许，淀粉少许，老抽少许。

　　3、准备好一块石膏豆腐或者是胆水豆腐。

　　4、把豆腐切成小块备用。

　　5、准备好100克牛肉馅，也可用猪肉馅代替。

　　6、准备好2根蒜苗，把蒜苗切成1厘米长备用。

　　7、准备好5克印度辣椒粉、5克川花椒粉。

　　8、把蒜和姜切成小粒，准备5克郫县豆瓣酱备用。

　　9、煮一锅热水，下入豆腐块加盐煮一下。

　　10、煮好的豆腐块。

　　11、热油锅下蒜，老姜，豆瓣酱炒香。

　　12、加牛肉馅炒香。

　　13、加豆腐块、辣椒粉、加50ml水煮开。

　　14、加蒜苗炒香留一小点装盘备用。

　　15、用干淀粉、老抽加水调成芡汁，待几秒过后起锅，放川花椒粉。

　　16、起锅装盘，放几片蒜苗点缀就可以开吃了。

3)最简单的收缩毛孔方法

　　1、原料、苏打、啤酒、冰块、绿茶、芦荟、土豆片。

　　2、苏打水收缩毛孔。将少量苏打和水混合好，再把卫生纱布浸湿，敷在身体上，15分钟后洗干净后，毛孔就缩小了。

　　3、啤酒收缩毛孔。将卫生纱布泡在适量啤酒中约3分钟。取出纱布，稍微拧干，敷在身体上，敷大约半个小时后毛孔就缩小了。

　　4、冰块收缩毛孔。用毛巾包上冰冷的冰块，敷在需要收缩毛孔的地方，这样会使毛孔瞬间紧缩。

　　5、绿茶收缩毛孔。将绿茶泡在脸盆里，等凉了之后洗脸，绿茶对收缩毛孔很有效。

　　6、芦荟收缩毛孔。取新鲜芦荟，榨成汁敷在需要收缩毛孔的部位，时间可以久一些，很有效果。

　　7、土豆片收缩毛孔。将土豆切片，贴在需要收缩毛孔的部位，待皮肤吸收后，会发现毛孔收缩了。土豆中含有丰富维生素，对皮肤比较有效。