红烧猪蹄怎么做才能软烂而不油腻

(一)红烧猪蹄怎么做才能软烂而不油腻

　　1、准备材料：猪蹄550克、山楂10克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、老抽15g、冰糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。

　　2、将猪蹄剁成块洗净，氽水，而后用凉水洗净。

　　3、将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、山楂和盐一起放入高压锅中，并加水，快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可，此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中。

　　4、将猪蹄单独夹出，晾着备用。

　　5、将冰糖放入锅中小火熬化，等刚变成黄棕色时立即加入酱油、料酒，防止糊锅变苦，然后倒入猪蹄翻炒。

　　6、翻炒均匀后放入之前煮猪蹄的汤，包括花生，并加入适量的水，将将没过猪蹄即可，直接大火炖收汁即可。此时可把之前炖猪蹄用的香料全部去掉。

　　7、最后加入葱、盐调味，盛盘即可。

　　8、食用红烧猪蹄,最好是放凉后食用,即劲抖又不腻，味道极美。

(二)梅干菜扣肉怎么做才能肥而不腻

　　1、梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。

　　2、把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒(1茶匙，5ml)，小火煮约30分钟至全熟，即用筷子可以轻易插进肉中。捞出后用厨房纸巾擦干肉皮上的水分，趁热抹上酱油，再切成3cm见方的小块。

　　3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将五花肉块、大葱段、姜片和大料放入锅中煸炒约3分钟，随后调入剩余的料酒、白砂糖和盐拌炒至匀。

　　4、锅中放入适量清水(约300ml)和梅干菜碎，大火烧沸后转小火慢慢炖制30分钟，再将其中的大葱段、姜片和大料拣出。

　　5、将五花肉块肉皮向下整齐码放在大碗中，再把梅干菜和汤汁一起倒在上面，使梅干菜均匀的铺在五花肉块上。

　　6、大火烧沸蒸锅中的水，再把大碗放入蒸锅中，用大火蒸制30分钟。大碗从蒸锅中取出，将盘子倒扣在大碗上，然后把大碗和盘子一同翻转，使大碗中的五花肉和梅干菜倒扣在盘中即可。

(三)孩子的脖子晒黑了怎么做才能恢复

　　1、晒后注意给予肌肤补充足够水分，可以敷面膜，使用芦荟胶敷脸，晚上不要熬夜，多吃富含维生素c的蔬菜和水果，避免日光暴晒。

　　2、可以外用维生素e软膏，完美芦荟胶等治疗，多清洗注意卫生，少吃辛辣。

　　3、正常人皮肤代谢周期是28天，因此，理论上来说，脖子被太阳晒黑后，一个月左右能白回来。

(四)男生怎么做才能充满少年感

　　1、年轻的心态，保持一个年轻的心态很重要，要有一个积极向上的态度。面对困难和挫折要放得下，保持一个健康、轻松的心态。

　　2、衣着合体，衣着不要太老气，穿一些阳光和适龄的衣服，其实男人的衣服还是比较单一的。

　　3、具备一定的气质，多看一些书，可以让具备一定气质的同时，也可以增加本身的竞争力。运动也可以，还可以保持健康的体质。

　　4、锻炼身体，锻炼身体是必不可少的，即是排解烦恼的方式，也可以使自己以一个健康的体魄，去面对工作和生活的压力。

　　5、健康生活，男人应酬是少不了的，但要适当节制，尽量不抽烟，少喝酒，不熬夜，多喝水及多吃些水果。

　　6、合理护肤，适当的护肤可以使自己看起来不那么衰老，尽量用一些好的男性护肤品。