菠萝蜜和酸奶可以一起吃吗

一)菠萝蜜和酸奶可以一起吃吗

　　1、菠萝蜜和酸奶可以一起吃，但不建议吃。

　　2、两者共同食用不会造成中毒现象，但会使部分蛋白质流失。因而不建议同时食用。

　　3、波罗蜜中的果酸，容易与牛奶中的蛋白质发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，严重情况下会对肠胃不好的人造成腹泻等，所以，如果吃酸性了水果，最好等到一小时后再喝牛奶等。

二)用酸奶可以做什么东西好吃

　　老酸奶饼做法：

　　1、老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己搅拌好的酸奶里放入面粉。

　　2、拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。

　　3、平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形。也或者来个大的，非常过瘾。

　　4、中火两面翻动烙出颜色就熟了。

三)酸奶可以加热喝吗

　　1、酸奶不宜加热喝。酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它最重要的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味和口感也消失了。

　　2、因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

四)酸奶可以做什么

　　1、酸奶冰淇淋：酸奶冰淇淋是用酸奶加时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。富含有活性菌类，低脂低糖，有改善消化的功能哟！

　　2、酸奶慕斯：味道很好，是一款很好的下午甜点，在悠闲地时候吃上一块酸奶慕斯是一件很享受的事哟！

　　3、红枣酸奶蛋糕：酸奶的作用很多可以开胃，可以帮助消化，增加肠胃的蠕动，使得人们很好的排便等等。