糖蒜的腌制方法家常

(1)糖蒜的腌制方法家常 在家如何自制爽脆腌糖蒜

　　新蒜去掉外皮，只留下薄薄一层蒜皮，这样腌制好糖蒜不散。

　　红糖，老陈醋，盐，老糖醋汁备齐。

　　老糖醋汁和老陈醋放入干净无油无水锅中，然后放入红糖。

　　随后放入少许盐。

　　大火烧开锅大约5分钟左右关火室温放凉备用。

　　把蒜码放在陶瓷罐中。

　　用凉透糖醋汁倒入摸过即可，盖上盖放通风地方腌1一2个月至蒜腌透入味即可。

　　1-2月后便可以捞出来食用，随吃随取备上无油无水筷子或漏勺，这样不易变质。

(2)制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦？

　　山楂清洗干净。

　　把山楂的柄去掉，用刀横切两半，一扭就能打开，将山楂籽去掉，再重新对接成一个完整的山楂样子。

　　用热水烫过的竹签将山楂串成串，大小可随意，根据竹签长短来调整。

　　烤盘上抹一点植物油，抹匀待用。

　　白糖和凉水加入不粘炒锅中。

　　小火煮开，出现密集的小气泡，并且糖浆的颜色呈淡淡的琥珀色，转成微小火。

　　用勺子舀着糖浆淋在山楂上。

　　将淋满糖浆的山楂串轻轻摔在烤盘上，晾凉后即成冰糖葫芦。

(3)如何自制风干豆腐干?

　　1、用料：豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。

　　2、将豆腐切成较大较厚的块。

　　3、放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。

　　4、当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。

　　5、将豆腐块清洗干净，切薄片。

　　6、油锅烧热，放入豆腐块翻炒。

　　7、加入辣椒和盐，翻炒几下。

　　8、淋入少许水。

　　9、烧至豆腐变软，微微收汁即可。

(4)如何自制简易加湿器

　　1、挑选塑料材质较好的矿泉水瓶或饮料瓶，挑选3-4厘米铁钉一枚。

　　2、将铁钉加热后，在塑料瓶中上部烫一到两个孔，作为挥发孔。

　　3、把塑料瓶中装满水后盖好，瓶子下面垫上软布放在暖气片上，瓶子受热后加速水的挥发，起到湿润空气的作用。

　　4、每个暖气片上放1到3个这样的瓶子，就可以改善室内小环境，湿润空气。

　　5、为了预防感冒等疾病，可以在瓶中放些醋，醋挥发后起到杀菌的作用，预防感冒。

(5)如何自制健康卫生的辣片。

　　1、豆皮用热水烫一下。

　　2、放凉水盆中。

　　3、切成大片。

　　4、锅内倒入适量油，烧开稍冒烟。

　　5、将热油浇入材料中(孜然粒，白芝麻，细辣椒面，粗辣椒面，花椒粉，精盐)。

　　6、再加入白糖，耗油和味精，拌匀即可。

　　7、戴上一次性手套，往豆皮上涂抹酱料，每一片都抹均匀。

　　8、大辣片就做好啦。