奶粉和纯牛奶哪个营养高

(1)奶粉和纯牛奶哪个营养高

　　1、奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。

　　2、这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。奶粉中营养成分，是以人体所需为标准，以牛奶或羊奶为基础调配而成的，营养成分含量比较固定。各种袋装或者盒装的纯牛奶，在经过其加工处理的过程中，它的营养成分在高温环境下已经被破坏，营养价值更是明显下降。

(2)全脂奶粉和生牛乳有什么区别

　　1、性质不同

　　生牛乳是从奶牛身上挤出来新鲜牛奶，经过杀菌、均质等加工程序后制成的牛奶，一般只有煮沸杀菌后才能喝，不能直接饮用。全脂奶粉是用纯乳生产的，鲜奶在经过消毒、脱水等程序后就变成了奶粉，在食用时需要用温开水冲泡。

　　2、口感不同

　　全脂奶粉中脂肪含量和糖分比较高，所以在喝的时候会感觉它比较甜，而生牛乳的味道相对就比较淡，口感可能没有全脂奶粉的好。

　　3、营养成分不同

　　生牛乳大多是作为液态奶、配方奶粉的原料，里面富含免疫球蛋白，能够很好地满足生长发育所必须的物质。而全职奶粉中含有牛奶中的蛋白质、脂肪等多种维生素和矿物质，适合少儿饮用。

(3)有机奶粉和普通奶粉区别

　　奶源的来源地 有机奶粉的奶源更安全，来自专业认证的有机牧场，远离化肥农药，奶牛生长环境优美，空气清新，从原料到生产，再到成品都是有严格的层层把关，全程有机追溯。而普通奶粉对奶源除符合国家标准外，奶源地、奶牛的饮食、生产环节等都缺少监督，导致很难分辨真伪，品质等。像欧洲有机牧场，主要是土壤肥沃，气候湿润温和的大西洋沿岸平原，天然牧草多汁美味，营养丰富。所有牧场均获欧盟和中国有机认证机构审核通过。

　　奶粉的配方 有机奶粉的配方更营养。配料按照有机标准，有机原料应该在95%以上，不同企业有不同的标准。有机奶粉从原奶的有机到配料的有机，使奶粉的安全系数和营养价值达到高标准，而普通奶粉的配料一般都是非有机的，可能存在化学、农药、激素等危害。

　　奶粉添加 有机奶粉是限制使用任何人工合成物质的，而普通奶粉则是可以有限制的添加。像健康时光，不使用任何人工合成物质，尤其是不添加香甜剂和白砂糖，奶粉的奶香味和甜味均来自天然有机乳脂和乳糖，不会干扰宝宝味觉发育。天然有机乳脂还能促进宝宝脂肪和钙的吸收，软化便便。

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