怎么做最简单的卤肉

（一）怎么做最简单的卤肉

　　1、原料：猪腿肉、花椒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、老抽、白酒、葱。

　　2、凉水下肉加料酒绰水去腥。

　　3、水煮捞出来冲洗干净。

　　4、砂锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。

　　5、加入适量清水末过肉块加入盐、老抽、花椒、少许白酒。

　　6、放入干辣椒。

　　7、大火煮滚转小火盖上盖子煨20分钟，用可以筷子可以轻松戳进去即可。

　　8、卤好的肉浸泡在卤汁中几个小时入味。

（二）保温杯清理水垢最简单的方法

　　1、放入柠檬片及柠檬汁，再将水瓶装满水，按下开关开始煮水。

　　2、水煮开后，放进保温杯中浸泡约1~2个小时以上。

　　3、将水倒出来，留下一些水，用海绵刷洗水瓶内壁。

　　4、再用清水将水瓶冲洗干净即可。

　　5、热水瓶的注水口若也有白色沉淀物，可以用棉花棒沾加热水的柠檬汁擦拭，再用清水冲干净。

（三）秋季钓鲤鱼最简单的方法

　　1、钓位

　　鲤鱼在这个阶段觅食会十分积极，食物丰富的地方就是鲤鱼经常去的地方，从地形上来看比如入水口，回湾，下风口，水草边上，都是不错的钓位。从气温角度考虑，由于水温凉爽，浅水也不会过热，再加上浅水食物更加丰富，所以不适宜选择太深的钓位。从水面大小考虑的话，还是选择大小相连的小水面，小水面食物会更加丰富一些。最后还需要考虑水域的水底特点，我们知道鲤鱼喜欢在淤泥或者泥沙中翻找食物，所以钓位不宜选择水底坚硬的地方或者是石头多的地方，选择软底更加适合。

　　2、钓组

　　鱼竿长短的选择要根据个人技巧和体力选择，不习惯用长竿子的钓友如果使用长竿子抛竿的准确度比较难保证，而且比较辛苦。鱼竿的选择也可以短一些，比如4.5或者5.4的，方便遛鱼，减少切线的可能。线组可以适当粗一点，这时候鲤鱼口比较好，而且体肥力气大。

　　3、饵料配置

　　鲤鱼根据体型大小不同，食物偏好也不相同，通常来说小鲤鱼喜欢腥，中等体型和大体型的喜欢香、甜、臭，体型越大越是喜欢臭饵。根据水温变化来说，仲秋可以使用带腥味的饵料，其实不少鲤鱼饵都含有蚕蛹或者鱼骨粉；酒香玉米制作非常简单，玉米煮熟加入甜酒曲，密封发酵就可以，挂钩、打窝都可以。关于臭饵，主要夏季高温的时候时候，秋季反而效果不太好，所以慎用。

　　5、注意事项

　　饵料注意加腥或者加甜，味道要比夏季浓一些。搓大饵钓底，使用短子线，这样可以避免小鱼追上饵料。饵团大一些，也可以减少抛竿频率，这在钓浅的时候十分重要，尤其是鲤鱼这种胆小又狡猾的鱼类。